La empresa Aceites Jose Galan, SL contribuye al
enriquecimiento del catálogo de variedades de olivo. Esta colección está
compuesta por 900 variedades de olivos de todo el mundo y pertenece a la
Colección Mundial de Variedades de Olivo del Instituto de Investigación y
Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), Banco
mundial del germoplasma del olivo, CAP-UCO.
Hoy la empresa acaba de ceder varios olivos de la variedad
Brava Gallega y otra todavía sin nombre, pasando la colección a 902 variedades.
Las dos variedades autóctonas de Galicia han sido identificadas por la
Universidad de Córdoba, banco mundial de germoplasma del olivo a través de su
ADN y descubierto que son únicas en el mundo.
En dicha plantación ubicada en Córdoba, se pueden encontrar
ejemplares de España, Italia, Grecia, Turquía, Líbano, Australia y del resto
del mundo donde haya olivos. Desde hoy ya están también presentes para su
custodia e investigación estas dos variedades gallegas.
Desde 2012, la empresa Aceites Jose Galan, SL está llevando
a cabo un proyecto de recuperación y multiplicación de las variedades de olivos
autóctonos de Galicia y continúa con su búsqueda e identificación de las
mismas. Con ello pretende mantener a salvo de su desaparición estos olivos
centenarios traídos a Galicia por los romanos y poner a disposición del mercado
de la olivicultura gallega, variedades adaptadas al clima y terreno de esta
comunidad. La empresa se ha comprometido a seguir aportando a la colección
mundial, más variedades gallegas que se vayan descubriendo.
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